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SAN PIÈ

6,00 € – 12,00 €

IBU 25 – Temperatura di servizio 8 C°

Birra cruda (non pastorizzata) ad alta fermentazione. Rifermentata in bottiglia, presenta un naturale deposito sul fondo. Non filtrata.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo zucchero, lievito. Contiene glutine.

Presenta profumi intensi e piacevoli di tostatura, olive nere, note biscottate e di pomodoro confit. Al palato ha un gusto secco, piacevolmente amaro, con sfumature di spezie, cacao, carrube, frutta candita e caffè, con finale persistente

Panel con Titolo

Al naso

Al naso presenta profumi intensi e piacevoli di tostatura, olive nere e note biscottate, pomodoro confit.
Al palato

Al palato ha un gusto secco, piacevolmente amaro, con sfumature di spezie, cacao, carrube, frutta candita e caffé, con finale persistente. È una birra complessa e versatile, accompagna bene zuppe di legumi, formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, ostriche, salmone affumicato, carciofi, funghi, dessert e lievitati dolci.
Colore

La birra si presenta di colore rosso/bruna con schiuma color nocciola molto compatta.
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo zucchero, lievito, spezie. Contiene glutine.
Abbinamento Gastronomico

Tagliatelle casarecce con ragù di lepre ed erbe aromatiche, costolette di maiale o agnello con verdure selvatiche, cannolo di ricotta vaccina o di pecora, cioccolato modicano, biscotti secchi siciliani, tortino al cioccolato, tiramisù. Per i più audaci, bevuta da sola stuzzicando frutta secca e leggendo un buon libro.

Al naso

Al naso presenta profumi intensi e piacevoli di tostatura, olive nere e note biscottate, pomodoro confit.
Al palato

Al palato ha un gusto secco, piacevolmente amaro, con sfumature di spezie, cacao, carrube, frutta candita e caffé, con finale persistente. È una birra complessa e versatile, accompagna bene zuppe di legumi, formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, ostriche, salmone affumicato, carciofi, funghi, dessert e lievitati dolci.
Colore

La birra si presenta di colore rosso/bruna con schiuma color nocciola molto compatta.
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo zucchero, lievito, spezie. Contiene glutine.
Abbinamento Gastronomico

Tagliatelle casarecce con ragù di lepre ed erbe aromatiche, costolette di maiale o agnello con verdure selvatiche, cannolo di ricotta vaccina o di pecora, cioccolato modicano, biscotti secchi siciliani, tortino al cioccolato, tiramisù. Per i più audaci, bevuta da sola stuzzicando frutta secca e leggendo un buon libro.